Tokaj Aszú 5 Puttonyos 2022 - Domaine Sarga Borhaz50 cl

Midden in de legendarische wijngaarden van Tokaj past de Tokaj Aszú 5 Puttonyos van Sárga Borház in een lange wijnbouwtraditie. Het domein maakt deel uit van de beroemde wijngaard van Disznókő, gelegen tussen de dorpen Mád en Tarcal, in het noordoosten van Hongarije. Het domein, dat al sinds 1734 als "Premier Cru" is geclassificeerd, heeft een prestigieuze geschiedenis, gekenmerkt door verschillende adellijke families. In het begin van de 19e eeuw liet graaf Menyhért Lónyay er het beroemde "Gele Huis" (Sárga Borház) bouwen, een voormalige wijnkelder die vandaag de dag is uitgegroeid tot een van de iconische restaurants van de regio. In het glas onthult deze Tokaj Aszú 5 Puttonyos alle noblesse van dit legendarische terroir. Het bouquet opent met tonen van gekonfijte abrikoos, honing en sinaasappelschil, geaccentueerd door subtiel kruidige nuances. De smaak is vol en fluweelzacht en verleidt door zijn opmerkelijke balans tussen rijkdom en frisheid, het kenmerk van de grote zoete wijnen uit Tokaj. De lange, stralende afdronk laat de aroma’s van gekonfijt fruit en citrusvruchten nog even doorklinken, wat zorgt voor een proeverij van grote elegantie.