Art 2021 - Clos des Centenaires75 cl

C'est au sud du Gard, face aux étangs de Camargue, que les vignes du Clos des Centenaires s'épanouissent. Les vignerons, deux épicuriens passionnés, ont voulu faire des vins qui offrent "un luxe abordable - pour s'ouvrir facilement pour des moments de partage et de convivialité autour de la table". Dans cette cuvée Art, l'assemblage nous rappelle les vins de l'ouest avec du Cabernet en majorité assemblé à l'emblématique Grenache du sud et une pointe de Merlot. Le vin est élevé soigneusement pendant 18 mois en barrique. A la dégustation, la bouche est charnue et puissante, des notes de cacao et de pain grillé explosent au palais pour se terminer sur des tanins puissants mais bien fondus.