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Vins, champagnes et spiritueux à découvrir
Sélection : Château Peybonhomme-Les-Tours 2023

Château Peybonhomme-Les-Tours 202375 cl

Rouge • Bordeaux • 14% vol

Vegan
12,15€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Un Bordeaux biodynamique d’exception

Le Château Peybonhomme-Les-Tours 2023 est un Bordeaux d’exception issu d’un vignoble cultivé en biodynamie, certifié Demeter. Situé sur les hauteurs de Blaye, ce domaine familial appartient à la famille Hubert depuis plusieurs générations et se distingue par une approche respectueuse du terroir. Ce millésime 2023 révèle une robe profonde aux reflets violacés et un nez élégant mêlant fruits noirs, épices douces et notes florales. En bouche, l’attaque est franche, avec une belle structure tannique et une finale longue et harmonieuse, marquée par une touche minérale caractéristique du terroir calcaire. Composé principalement de Merlot, ce vin offre un équilibre parfait entre puissance et finesse. Son élevage en cuves et en fûts lui confère une belle complexité aromatique tout en conservant une grande fraîcheur.

Informations détaillées

Millésime2023
PaysFrance
RégionBordeaux
AppellationBlaye - Côtes de Bordeaux
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Charnu et fruité
CépageMerlot
Degré d'alcool14% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille
Température de service18°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Rouge profond.

Nez

Arômes de fruits rouges : fraise des bois, cassis associés et des notes épicées.

Bouche

Une attaque franche sur les fruits, un milieu de bouche assez tannique et une finale toute en finesse.

Les avis sur ce produit

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 commentaire disponible

Léa B

Belle découverte ! Un vin équilibré avec des arômes intenses de fruits noirs et une touche épicée en finale. La biodynamie apporte une vraie pureté au vin.

4 mai 2026 Avis client

1 commentaire sur 1 affiché

Service / Accords mets-vin

Température de service : 18°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Volaille
  • Gibier
  • Champignon
  • Barbecue
  • Fromage
  • Dessert chocolaté

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