Barolo Ciabot Mentin 2020 - Domenico Clerico75 cl
Rouge • Piémont • 14.5% vol

Quantité
Présentation
" Le vin révèle des fruits primaires brillants et une complexité délicate et aérienne. L'effet est doux, raffiné et soyeux (...) exceptionnel ! " R. Parker
Un vin rouge prestigieux produit dans la région du Piémont, en Italie, à partir du cépage Nebbiolo, typique de l'appellation Barolo. Ce vin se distingue par sa complexité et sa capacité de vieillissement. Le bouquet aromatique est d'une grande profondeur, avec des notes de fruits rouges mûrs, enrichies de nuances florales et d'épices subtiles, telles que le poivre et la réglisse. Le vin est structuré, avec des tanins puissants mais élégants. La texture est veloutée, et l'acidité bien équilibrée, apportant une fraîcheur agréable. Ce vin a un excellent potentiel de garde.
Informations détaillées
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Appellation | Barolo |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Cépage | Nebbiolo |
| Degré d'alcool | 14.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-17°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Couleur grenat intense.
Nez
Notes de fruits violets et de fruits noirs.
Bouche
La structure est droite et élancée avec des saveurs vives et diffuses. Les tannins droits enrobent une persistance incroyable.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
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Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-17°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Viande rouge
- Viande blanche
- Volaille
- Gibier
- Champignon
- Cuisine du monde
- Fromage
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