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Vins, champagnes et spiritueux à découvrir
Sélection : Chablis 2020 - Maison Simonnet Febvre

Chablis 2020 - Maison Simonnet Febvre75 cl

Blanc • Bourgogne • 12.5% vol

4,2/512 avisAvis produits · catalogue Vinorique
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Emballage anti-casse

Présentation

Si vous recherchez l’élégance pour laquelle Chablis est célèbre, la voici. Minéralité rime avec vivacité !

Ce Chablis de Gastronomie, habitué des plus belles tables, est un vin très flatteur qui révèle au nez, sur ce millésime 2020 en particulier, des notes de fleurs blanches ainsi que de pêche. En bouche, on retrouve, du gras, de la minéralité avec ses arômes bien marqués de Chardonnay, de beurre et de brioche. Une finale propre à l'appellation, apportant de la fraîcheur, de la finesse et de l'élégance !

Informations détaillées

Millésime2020
PaysFrance
RégionBourgogne
AppellationChablis
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec ample et racé
CépageChardonnay
Degré d'alcool12.5% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille
Température de service8-12°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe très brillante or pâle nuancée de reflets verts.

Nez

Nez aussi riche que complexe sur des senteurs florales et minérales.

Bouche

Belle structure en bouche, le fruit blanc est mis en valeur. Finale très persistante mettant en avant le côté gras du vin.

Les avis sur ce produit

4,2/512 avis
Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 extrait disponible

William M4,3/5

Quel équilibre. Bien qu'il ait été poussé plus fort sur la dureté et l'acidité, il conserve une présence surprenante d'équilibre entre la fraîcheur, la douceur, la minéralité, la saveur. Fruits jaunes, fleurs, voire fruits secs en fin de bouche. Et cette pierre qui donne de la sapidité crée une harmonie comme il y en a peu

16 juin 2025 Achat confirmé

Service / Accords mets-vin

Température de service : 8-12°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

  • Apéritif
  • Entrée
  • Poisson
  • Coquillage & Crustacé
  • Viande blanche
  • Volaille
  • Fromage

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