Château Pomeys 2020 - Cru Bourgeois75 cl

Le Château Pomeys revendique son statut de Cru Bourgeois depuis 1932 et exploite 8 hectares en appellation Moulis. Dans le verre, une robe pourpre dense Au nez, le vin s'ouvre sans précipitation cassis bien mûr, mûre sauvage, une touche de réglisse et ce fond boisé discret qui signe la maison. Rien d'exubérant, tout d'équilibré. En bouche, La matière est généreuse, les tanins sont fondus, portés par une fraîcheur qui surprend pour un millésime aussi solaire.Un vin de table au sens noble du terme fait pour accompagner un gigot d'agneau rôti, un plateau de fromages affinés. À boire avec plaisir dès maintenant, ou à oublier en cave pour le retrouver encore plus à son avantage.