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Sélection : Odé d'Aydie 2023 - Château d'Aydie

Odé d'Aydie 2023 - Château d'Aydie75 cl

Blanc • Sud-Ouest • 14% vol

4,25/52 avisAvis produits · catalogue Vinorique
1 avis à lire sur cette fiche
Vigneron Indépendant
12,30€14,00€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Un Pacherenc sec digne d'un grand vin : complexe et racé

Le Château d'Aydie, dessine avec ce pacherenc sec un équilibre parfait au nez et en bouche. Les fruits se mêlent harmonieusement aux discrètes notes beurrées de l'élevage. Le tout donne un rendu 100% frais avec une pointe de rondeur sur une finale longue et tonique. Les vendanges manuelles confèrent à ce vin une qualité indéniable. En bref, ce vin nous laisse sous son charme, ou l'élégance rime avec plaisir. Ce vin aromatique et structuré rappelle que les pacherenc peuvent être de grands vins blancs secs.

Informations détaillées

Millésime2023
PaysFrance
RégionSud-Ouest
AppellationPacherenc du Vic-Bilh Sec
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec ample et racé
CépageGros Manseng
Degré d'alcool14% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille ou en carafe
Température de service10-12°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Jaune intense, aux reflets argentés

Nez

Puissant, complexe, notes de citron, pamplemousse, nuances vanillées, légèrement miellées

Bouche

Moelleuse, fraîcheur très vive, finale longue et aromatique, notes d’amandes amères

Les avis sur ce produit

4,25/52 avis
Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 extrait disponible

Rejane G4/5

Un Pacherenc du Vic-Bilh sec qui offre une palette aromatique vive avec des notes florales et d'agrumes. Sa vivacité et sa minéralité équilibrées reflètent bien les standards de l'AOC. Une finale persistante.

31 octobre 2025 Achat confirmé

Service / Accords mets-vin

Température de service : 10-12°C

Service : En bouteille ou en carafe

Accords mets-vin :

  • Apéritif
  • Foie gras
  • Poisson
  • Coquillage & Crustacé
  • Viande blanche
  • Volaille
  • Fromage

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