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Sélection : Pinot Gris 2025 - Sophie Schaal

Pinot Gris 2025 - Sophie Schaal75 cl

Blanc • Alsace • 12.5% vol

4,35/512 avisAvis produits · catalogue Vinorique
1 avis à lire sur cette fiche
Pinot Gris 2025 - Sophie Schaal
Bio
12,90€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Une acidité douce et un superbe équilibre sont les fondements de cette belle cuvée signée Sophie Schaal !

Grâce au terroir essentiellement composé d'argile, les vignes produisent un Pinot Gris charpenté avec de légers tanins. À la dégustation, on observe un Pinot Gris élégant, fin et très frais avec une très belle acidité pour équilibrer le caractère charpenté du vin. Encore une fois, Sophie Schaal nous prouve que le terroir est d'une importance capitale pour le goût du vin. Vous pourrez l'apprécier avec des fruits de mer ou encore de la volaille.

Informations détaillées

Millésime2025
PaysFrance
RégionAlsace
AppellationAlsace Pinot Gris
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec souple et fruité
CépagePinot gris
Degré d'alcool12.5% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille
Température de service12°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Jaune paille avec une belle brillance.

Nez

Arômes relevés de poire, d'épices et de cannelle.

Bouche

Bouche fraiche et vive, texture ronde, fine trame acide. Alliance de saveurs de poires, de coings et de nuances épicées de cannelle et de clou de girofle.

Les avis sur ce produit

4,35/512 avis
Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

12 avis au total · 1 commentaire disponible

Gérard H4,2/5

Vin magnifique que l’on peut comparer à un Viognier. Il accompagne toutes les viandes blanches et le gibier à plume. Je l’ai accompagné sur des asperges blanches : bravo, belle réussite.

23 juin 2026 Avis client

1 commentaire sur 1 affiché

Service / Accords mets-vin

Température de service : 12°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

  • Poisson
  • Coquillage & Crustacé
  • Viande blanche
  • Volaille
  • Cuisine du monde
  • Fromage

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