Poiré - Cidrerie du Léguer75 cl

Poiré de la Cidrerie du Léguer est une interprétation raffinée du poiré breton, élaborée à partir de poires récoltées à la main et certifiées en agriculture biologique. Ce brut naturellement effervescent est vinifié avec le même soin artisanal que les cidres de la maison : fermentation longue puis prise de mousse en bouteille, sans ajout de sulfites ni autres intrants, fidèle à l’approche « pur jus » du producteur. Au nez, le poiré séduit par sa finesse aromatique, où se mêlent des notes fruitées de poire mûre et des accents floraux délicats qui rappellent parfois la fleur d’acacia ou le sureau. En bouche, il allie fraîcheur, bonne tension et rondeur, offrant une texture ample et légère, avec une finale nette et désaltérante. Ce poiré trouve sa place à l’apéritif ou en accompagnement de desserts fruités, par exemple une tarte à la rhubarbe maison mais il sait aussi s’exprimer avec des plats légers, des salades ou du fromage frais.