Aller au contenu
Vins, champagnes et spiritueux à découvrir
Sélection : Sabina rouge 2023 - Clos del Rey

Sabina rouge 2023 - Clos del Rey75 cl

Rouge • Languedoc-Roussillon • 14.5% vol

4,05/55 avisAvis produits · catalogue Vinorique
1 avis à lire sur cette fiche
Bio
10,90€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Un Maury sec à prix doux, qui impressionne par son équilibre entre volume et fraîcheur ! Un concentré de fruit qui vous séduira à coup sûr !

La cuvée Sabina est produite sur un terroir unique, en plein cœur d'un espace naturel protégé Natura 2000, à 300 mètres d'altitude, à partir de vieilles vignes de Grenache et de Carignan. Les parcelles du Clos del Rey sont les plus en altitude de la commune de Maury, ce qui explique en partie la fraîcheur étonnante dans les vins, sur un terroir connu d'avantage pour ses vins doux naturels. A la dégustation, Sabina se dévoile à travers une bouche ample et volumineuse qui tapisse le palais, soutenue par des tanins particulièrement soyeux. L'ensemble donne un rouge très juteux et gouleyant avec une belle harmonie entre fraîcheur, épices, fruit et rondeur.

Informations détaillées

Millésime2023
PaysFrance
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationMaury sec
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Elégant et racé
CépageGrenache noir
Degré d'alcool14.5% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille
Température de service16-18°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Intensité profonde avec des reflets violines

Nez

Fruits rouges mûrs, cerise, épices douces, fruits confiturés

Bouche

Ample, franche, fraîche, tanins soyeux, notes de réglisse, gras et généreux

Les avis sur ce produit

4,05/55 avis
Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

5 avis au total · 1 commentaire disponible

Guy B4/5

Rouge sudiste affirmé, bien sur les timbres épicés et fruités, sans toutefois dominer le plat auquel il s'associe, ce qui est d'une bonne culture de table. En longueur, nous l'aurions aimé avec quelques caudalies en plus. Bon rapport qualité-prix, à conseiller.

4 février 2026 Avis client

1 commentaire sur 1 affiché

Service / Accords mets-vin

Température de service : 16-18°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Champignon
  • Barbecue
  • Cuisine du monde

Recommandé pour vous

Voilà quelques idées pour compléter votre sélection