Bougonne blanc 2024 - Domaine Saint Sylvestre75 cl

Issu de vignes plantées sur sols argilo-calcaires mêlés de galets roulés et de marnes, ce vin bénéficie d’une vinification soignée avec élevage sur lies fines. La Bougonne présente une robe jaune pâle brillante aux reflets verts annonçant un blanc vif et élégant. Le nez associe agrumes frais, notes florales délicates et fruits blancs mûrs comme la poire et la pêche. La bouche offre fraîcheur, rondeur et harmonie, portée par une minéralité précise. La finale, longue et élégante, laisse une sensation fruitée et rafraîchissante. La Bougonne est un vin d’une tension et d’une minéralité insoupçonnée pour un chardonnay du Languedoc.