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Sélection : Blanc 2023 - Domaine Saint Sylvestre

Blanc 2023 - Domaine Saint Sylvestre75 cl

Blanc • Languedoc-Roussillon • 13.5% vol

28,90 CHF

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Un volume ultra réduit pour une cuvée très, très prisée : il n'y en aura pas pour tout le monde !

Le Blanc 2023 du Domaine Saint Sylvestre est un vin rare et recherché, véritable joyau du Languedoc. Issu d’un assemblage précis de Chardonnay, Roussanne et Marsanne, il séduit par son équilibre entre richesse et fraîcheur. Son nez délicat dévoile des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair jaune, soutenues par une subtile touche minérale. En bouche, la texture est ample, élégante, portée par une tension remarquable qui signe les grands terroirs. Produit en très petites quantités, ce millésime s’impose comme une cuvée confidentielle, réservée aux amateurs éclairés.

Informations détaillées

Millésime2023
PaysFrance
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationPays d'Oc
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec ample et racé
Degré d'alcool13.5% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille
Température de service10-12°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe jaune dorée aux reflets verts.

Nez

Précis, intense et complexe sur des arômes de fruits blancs (pêche blanche, pêche de vigne), de fleurs blanches, d'agrumes (orange, pamplemousse) et d'amande dans une remarquable fraîcheur.

Bouche

Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage

Service / Accords mets-vin

Température de service : 10-12°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

  • Coquillage & Crustacé
  • Viande blanche
  • Volaille
  • Champignon
  • Fromage

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