Blanc 2023 - Domaine Saint Sylvestre75 cl
Blanc • Languedoc-Roussillon • 13.5% vol

Quantité
Présentation
Un volume ultra réduit pour une cuvée très, très prisée : il n'y en aura pas pour tout le monde !
Le Blanc 2023 du Domaine Saint Sylvestre est un vin rare et recherché, véritable joyau du Languedoc. Issu d’un assemblage précis de Chardonnay, Roussanne et Marsanne, il séduit par son équilibre entre richesse et fraîcheur. Son nez délicat dévoile des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair jaune, soutenues par une subtile touche minérale. En bouche, la texture est ample, élégante, portée par une tension remarquable qui signe les grands terroirs. Produit en très petites quantités, ce millésime s’impose comme une cuvée confidentielle, réservée aux amateurs éclairés.
Informations détaillées
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Pays d'Oc |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 10-12°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune dorée aux reflets verts.
Nez
Précis, intense et complexe sur des arômes de fruits blancs (pêche blanche, pêche de vigne), de fleurs blanches, d'agrumes (orange, pamplemousse) et d'amande dans une remarquable fraîcheur.
Bouche
Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
- Coquillage & Crustacé
- Viande blanche
- Volaille
- Champignon
- Fromage
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