Condado de Tea 2024 - La Val75 cl

Issu de la sous-région historique du Condado do Tea, ce vin rend hommage à l’assemblage traditionnel de Rías Baixas, où l’Albariño s’allie à la Treixadura et au Loureiro. Les raisins proviennent d’un vignoble de 4 hectares planté sur des sols alluviaux et galets roulés, ancien lit du Miño. Conduite en pergola traditionnelle, la vigne bénéficie d’une maturation homogène, préservant ainsi la fraîcheur naturelle des raisins. Chaque cépage est vinifié séparément puis élevé brièvement sur lies fines avant l’assemblage final ce qui apporte de l'amplitude et u caractère unique au vin. Le nez s’ouvre sur des notes nettes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs. En bouche, l’attaque est vive, portée par une acidité bien intégrée. Un vin idéal pour les salades d'été ou les ceviches de poissons.