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Sélection : Riesling 2025 - Swinney

Riesling 2025 - Swinney75 cl

Blanc • Australie-Occidentale • 12.5% vol

22,00 CHF

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

"Notes savoureuses et épicées, tandis que son acidité, aux accents salins… C'est un vin très élégant. J'apprécie sa texture crayeuse." R.Parker

Ce riesling bénéficie d’une gestion méticuleuse de la vigne et d’une sélection stricte des grappes pour préserver fraîcheur et pureté. Vinifié par pressurage en grappes entières et fermentation naturelle en contenants neutres, il a reposé trois mois sur lies fines pour offrir vitalité aromatique et texture élégante. Au nez, des notes vives de zeste de citron vert, de pamplemousse rose, de fleurs d’agrumes et une touche délicate de thé vert s’allient à des nuances minérales marquées. En bouche, la fraîcheur domine avec une acidité tranchante, mais parfaitement équilibrée. Ce riesling se prête aussi bien à un apéritif raffiné qu’à des plats de fruits de mer, de poisson grillé ou de cuisine asiatique légèrement épicée.

Informations détaillées

Millésime2025
PaysAustralie
RégionAustralie-Occidentale
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec souple et fruité
CépageRiesling
Degré d'alcool12.5% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille ou en carafe
Température de service10-12°C
GardeA boire et à garder
BouchonCapsule à vis

Notes de dégustations

Robe

Paille aux reflets verts.

Nez

Arômes d'agrumes comme le citron et touche de thé vert.

Bouche

Bouche minérale et saline qui apporte beaucoup de fraicheur et longueur.

Les avis sur ce produit

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 commentaire disponible

Clémence H

De délicates notes d'agrumes sublimés par énormément de fraîcheur. On retrouve le marqueur typique des rieslings d'Australie avec cet arôme de chèvrefeuille, un délice !

2 octobre 2025 Avis client

1 commentaire sur 1 affiché

Service / Accords mets-vin

Température de service : 10-12°C

Service : En bouteille ou en carafe

Accords mets-vin :

  • Apéritif
  • Entrée
  • Poisson
  • Coquillage & Crustacé
  • Viande blanche
  • Volaille
  • Champignon
  • Cuisine du monde
  • Fromage

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