Rocc'azura Blanc 2023 - Domaine Mondange75 cl

Blanc • Corse • 13% vol

Bio

12,90 CHF

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Une pierre, une rivière, un blanc vibrant.

Au bord du Fiumorbu, là où la rivière façonne lentement le paysage, une pierre rare venue des hauteurs de Ghisoni trouve sa place : l’azurite. C’est de cette singularité naturelle que naît Rocc’Azura, un vin blanc à la fois pur et vibrant, marqué par une minéralité élégante et une fraîcheur lumineuse. Issu de Vermentinu cultivé avec précision sur des vignes d’une vingtaine d’années, ce vin incarne un style direct, sans artifice, profondément ancré dans l’Orient corse. Vendangé à la main à l’aube, puis vinifié avec soin entre inox et béton tulipe, il développe après 12 mois sur lies fines une texture délicate et une belle complexité. Rocc’Azura est un vin de caractère, libre et solaire, pensé pour la table et les instants partagés : il accompagne avec justesse une terrine, un poisson cru ou un fromage fin. À servir entre 10 et 12°C pour révéler toute son énergie

Informations détaillées

Millésime	2023
Pays	France
Région	Corse
Appellation	Corse
Type	Vin
Couleur	Blanc
Goûts	Rouge Léger et fruité
Cépage	Vermentino
Degré d'alcool	13% vol
Contenance	75 cl
Service	En bouteille
Température de service	10-12°C
Garde	A boire dans les 2 ans

Notes de dégustations

Robe

Robe jaune pâle aux reflets cristallins

Nez

Expressif et raffiné, il s’ouvre sur des notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, relevées par une subtile touche minérale et une pointe saline.

Bouche

Franche et équilibrée, la bouche révèle une belle tension accompagnée d’une texture soyeuse. Les arômes d’agrumes et de fruits frais se prolongent sur une finale élégante, minérale et persistante, marquée par une agréable fraîcheur.