Rocc'azura Blanco 2023 - Domaine Mondange75 cl

Blanco • Corse • 13% vol

Ecológico

13,49 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

Una piedra, un río, un blanco vibrante.

A orillas del Fiumorbu, allí donde el río modela lentamente el paisaje, una piedra rara procedente de las alturas de Ghisoni encuentra su lugar: la azurita. De esta singularidad natural nace Rocc'Azura, un vino blanco a la vez puro y vibrante, marcado por una mineralidad elegante y una frescura luminosa. Elaborado con Vermentinu cultivado con precisión en viñas de unos veinte años, este vino encarna un estilo directo, sin artificio, profundamente arraigado en el Oriente corso. Vendimiado a mano al amanecer, y luego vinificado con esmero entre acero inoxidable y hormigón tulipa, desarrolla tras 12 meses sobre lías finas una textura delicada y una hermosa complejidad. Rocc'Azura es un vino de carácter, libre y solar, pensado para la mesa y los momentos compartidos: acompaña con acierto una terrina, un pescado crudo o un queso fino. Servir entre 10 y 12°C para revelar toda su energía

Información detallada

Añada	2023
País	Francia
Región	Corse
Denominación de origen	Corse
Tipo	Vino tranquilo
Color	Blanco
Notas de cata	Afrutado
Variedad	Vermentino
Graduación	13% vol
Capacidad	75 cl
Servicio	En botella
Temperatura de servicio	10-12°C
Guarda	Consumir dentro de un plazo de 2 años

Notas de cata

Vista

Color amarillo pálido con reflejos cristalinos

Nariz

Expresivo y refinado, se abre con notas de cítricos frescos, flores blancas y frutas de pulpa blanca, realzadas por un sutil toque mineral y una pizca salina.

Boca

Franco y equilibrado, en boca revela una bonita tensión acompañada de una textura sedosa. Los aromas de cítricos y fruta fresca se prolongan en un final elegante, mineral y persistente, marcado por una agradable frescura.