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Auswahl: Block 2 Chardonnay 2023 - Felton Road

Block 2 Chardonnay 2023 - Felton Road0,75 l

Weiß • Central Otago • 14% vol

Bio
22,28 €

Menge

Bruchsichere Verpackung

Beschreibung

Die Verpflichtung, nicht in die Vinifizierung einzugreifen, um den Ausdruck eines außergewöhnlichen Terroirs zu bewahren!

Der Block 2 Chardonnay hat seinen Namen von einer nach Osten ausgerichteten Parzelle des Weinguts, die 1992 auf tiefen, kantigen Schieferböden gepflanzt wurde. Dank günstiger Wetterbedingungen und eines sorgfältig von Hand ausgeführten Weinbaus erreichen die Früchte eine optimale Qualität, bevor sie in den Keller gelangen. Das Ergebnis ist ein komplexer und raffinierter Wein mit einer süßen, mineralischen und köstlichen Frucht am Gaumen. Neben seinen geschmacklichen Qualitäten verkörpert dieser Chardonnay auch ökologische Werte. Er ist vielversprechend, mit viel Textur und dank seiner lebendigen Säure ohne jegliche Schwere.

Detaillierte Angaben

Jahrgang2023
LandNeuseeland
RegionCentral Otago
HerkunftsbezeichnungCentral Otago
ArtStiller Wein
FarbeWeiß
GeschmacksnotenGeschmeidig
RebsorteChardonnay
Alkoholgehalt14% vol
Füllmenge0,75 l
ServiceAus der Flasche oder aus einer Karaffe
Serviertemperatur10-12°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial
VerschlussSchraubverschluss

Verkostungsnotizen

Farbe

Leuchtende und brillante gelbe Farbe

Nase

Verführerisches Bouquet aus weißen Blumen und zerkleinerten Steinen.

Gaumen

Fruchtige Merkmale, verflochten mit salzigen und mineralischen Noten am Gaumen. Lebhafte Säure; ein komplexer und sehr raffinierter Wein.

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 10-12°C

Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe

Speiseempfehlungen:

  • Fisch
  • Meeresfrüchte
  • Geflügel
  • Pilze
  • Internationale Küche
  • Käse

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