Chant des Dolia blanc 2023 - La Croix Gratiot0,75 l

Weiß • Languedoc Roussillon • 13% vol

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Chant des Dolia blanc 2023 - La Croix Gratiot

FundstückBio

21,60 €

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Beschreibung

In Dolia (große Tongefäße) und Betontanks ausgebaut, ein reiner Roussanne mit diskreten Aromen zwischen Blumen und süßen Gewürzen. (...) Harmonisch und elegant. - Guide Hachette 2025

Diese Cuvée ist aus einer ebenso untypischen wie sinnvollen Mischung von Roussanne und Picpoul Blanc entstanden. Die Roussanne ist deutlich erkennbar, man spürt die blumige und honigartige Seite, die so charakteristisch für die Rebsorte ist. Das gewisse Extra ist der Hauch von Piquepoul, der für eine lebhafte und rassige Note sorgt und uns daran erinnert, dass wir uns am Ufer des Étang de Thau befinden! Der Ausbau in Dolia (Tongefäße) aus Grés, brachte die ganze Mineralität und Reinheit des Weins zum Vorschein. Die Nase enthüllt Noten von Zitronengras und kandiertem Ingwer, während der Mund sich als himmlisch dicht und gleichzeitig frisch offenbart.

Detaillierte Angaben

Jahrgang	2023
Land	Frankreich
Region	Languedoc Roussillon
Herkunftsbezeichnung	Languedoc
Art	Stiller Wein
Farbe	Weiß
Geschmacksnoten	Floral, blumig
Rebsorte	Roussanne
Alkoholgehalt	13% vol
Füllmenge	0,75 l
Service	Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Serviertemperatur	11-12°C
Lagerfähigkeit	Trinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Glänzende, leicht goldene Farbe

Nase

Nase nach kandierten Zitronen und weißen Blumen

Gaumen

Frischer, strukturierter Mund mit einer schönen Spannung

Bewertungen zu diesem Produkt

4,2/55 Bewertungen

Produktbewertungen · Vinorique-Katalog

Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.

5 Bewertungen insgesamt · 4 verfügbare Kommentare

Rejane G.4,75/5

Wir waren bei der Verkostung begeistert von diesem Weißwein, der die Pfade verlässt, die Codes bricht und herausfordert. Uns hat es jedenfalls sehr gut gefallen!

21. Januar 2026 Kundenbewertung

Laurent D.4,5/5

Ein weißer Languedoc, in dem die Roussanne ein Meisterwerk ist. Er besticht durch eine schöne Frische und hat gleichzeitig eine gute Struktur am Gaumen. Eine schöne Entdeckung, zu der ich sicher wieder zurückkehren werde.

21. April 2026 Kundenbewertung

Clément V.4,25/5

Die Nase ist reichhaltig und komplex, mit Aromen von gelben Früchten, Eisenkraut, Ingwer und einem Hauch von Anis. Am Gaumen bietet er eine geschmeidige Textur, einen Hauch von Honig und eine Note von Zitronenschale, was zu einem feinen und eleganten Abgang führt. Ein sehr schöner Roussanne.

11. Mai 2026 Kundenbewertung

Arnaud C.4,25/5

Ein sehr guter Wein aus dem Süden auf Roussanne-Basis, dessen Fülle durch den Ausbau in Amphoren gut gezügelt wird, was ihm eine sehr schöne Ausgewogenheit verleiht. Ein ausgezeichnetes Weingut!

5. August 2026 Kundenbewertung

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