Château Pavie 2019 - 1er Grand Cru Classé A0,75 l
Rot • Bordeaux • 14.5% vol

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Beschreibung
Pavie bietet hier erneut einen vibrierenden und makellosen Jahrgang!
"Ein reichhaltiger, sexy und vollmundiger Wein, er bleibt am Gaumen gerade und konzentriert, mit seidigen Tanninen, einer perfekt eingebundenen Säure und einer makellosen Balance." - Jeb Dunnuck - Dieser Jahrgang des Chateau Pavie mit einer sehr tiefen granatroten Purpurfarbe öffnet sich mit verführerischen Düften von Unterholz und schwarzen Früchten (Pflaumen, Schwarzkirschen). An der Luft lassen sich Anklänge von schwarzen Trüffeln, Nelken, Espresso und Zedernholz erkennen. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht, mit einer soliden Struktur, festen und herrlich reifen Tanninen. Dank der charakteristischen Frische dieses Weinbergs endet dieser Château Pavie mit einer epischen Länge und Tiefe. Pavie zeichnet erneut einen vibrierenden und makellosen Jahrgang!
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Herkunftsbezeichnung | Saint-Emilion Grand Cru Classé |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Kräftig |
| Alkoholgehalt | 14.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vor Ausschank öffnen |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Tiefgranatrote Robe mit purpurroten Reflexen
Nase
Aromen von Unterholz, schwarzen Früchten (Pflaumen, Schwarzkirschen), Nebennoten von schwarzem Trüffel, Piment und Nelken, Espresso, Zedernholz
Gaumen
Vollmundig, dicht, solide Struktur, feste, herrlich reife Tannine. Epische Frische, Länge und Tiefe
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: 1 Std vor Ausschank öffnen
Speiseempfehlungen:
- Wurstaufschnitt
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Käse
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