Rouge 2021- Domaine des Terres Blanches0,75 l

Rot • Provence-Alpes-Côte d'Azur • 14% vol

Unabhängige WinzerBio

17,10 €

Menge

Bruchsichere Verpackung

Beschreibung

Eine perfekte Verbindung von Kraft und Eleganz, die das einzigartige Terroir der Alpilles widerspiegelt.

Der Terres Blanches Rouge 2021 ist ein kräftiger und eleganter Wein, der aus 60 % Syrah, 18 % Cabernet Sauvignon, 14 % Grenache und 8 % Mourvèdre besteht. Diese Sorten die werden auf einem ton- und kalkhaltigen Boden angebaut. Die manuelle Lese und der teilweise Ausbau in Barriques entfalten Aromen von Garrigue (Nelken, Thymian, Lorbeer) und reifen schwarzen Früchten mit subtilen Noten von Pflaumen und Feigen. Am Gaumen ein schönes Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Fülle - mit fruchtigen (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und würzigen (Pfeffer, Garrigue) Aromen. Das lang anhaltende Finale ist von lakritzartigen Bitterstoffen geprägt. Ein Wein von großer Kraft und Eleganz, der 7 bis 8 Jahre gelagert werden sollte. Ideal zu gebratenem Geflügel mit Grenaille-Kartoffeln.

Detaillierte Angaben

Jahrgang	2021
Land	Frankreich
Region	Provence-Alpes-Côte d'Azur
Herkunftsbezeichnung	Les Baux de Provence
Art	Wein
Farbe	Rot
Geschmacksnoten	Rotwein: trocken, kräftig, edel
Rebsorte	Syrah
Alkoholgehalt	14% vol
Füllmenge	0,75 l
Service	Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Serviertemperatur	17-20°C

Verkostungsnotizen

Farbe

Tiefe rubinrote Farbe

Nase

Aromen von Garrigue-Gewürzen (Nelken, Thymian, Lorbeer) und reifen, fast konfitürartigen schwarzen Früchten.

Gaumen

Am Gaumen ein schönes Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und cremiger Fülle. Dazu ein Reichtum an fruchtigen (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Sauerkirsche) und würzigen (Pfeffer, Garrigue) Aromen und eine schöne Kraft. Voller und lang anhaltender Abga