Gevrey-Chambertin - Vignes Belles 2023 - Domaine Thierry Mortet0,75 l
Rot • Burgund • 13.5% vol

Menge
Beschreibung
Körperreich, charaktervoll, dieser Gevrey-Chambertin Vignes Belles drückt sich auf einer festen Struktur und samtigen Tanninen aus...
Diese Appellation erstreckt sich über zwei Parzellen im Ortsteil "Vignes Belles". Eine der Parzellen ist 40 Hektar groß, etwa 35 Jahre alt, die andere Parzelle ist 30 Hektar groß und etwa zehn Jahre alt. Die Cuvée "Vignes Belles” bietet Liebhabern in ihrer Jugend ein luftiges und blumiges Bouquet sowie einen weichen und lieblichen Auftakt am Gaumen. Im Abgang entfaltet sie sich zu einer komplexen Note mit Spannung und schöner Persistenz.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Herkunftsbezeichnung | Gevrey Chambertin |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Floral, blumig |
| Rebsorte | Pinot noir |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vor Ausschank öffnen |
| Serviertemperatur | 14-15°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Helle rubinrote Robe
Nase
Mineralische und blumige Nase
Gaumen
Am Gaumen ist er weich und lieblich; Spannung und gute Persistenz im Abgang
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 14-15°C
Service: 1 Std vor Ausschank öffnen
Speiseempfehlungen:
- Wurstaufschnitt
- Rotes Fleisch
- Weißes Fleisch
- Geflügel
- Pilze
- Gegrilltes
- Käse
- Schokoladen Dessert
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