Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - Le Pallet 2020 - Dumnacus Vignerons0,75 l
Weiß • Loire • 12% vol

Menge
Beschreibung
Frisch, mineralisch und elegant: ein Bio-Muscadet, der bestens geeignet ist, um Meeresfrüchte und gesellige Momente zu veredeln.
Dieser Muscadet Sèvre et Maine sur Lie wird zu 100 % aus Melon Blanc hergestellt, die auf einem anerkannten Terroir angebaut und biologisch bearbeitet werden. Der Boden ist typisch für die Gemeinde „Le Pallet“ und besteht aus Gneis und Gabbro des Armorikanischen Massivs. Dieser Muscadet Sèvre et Maine sur Lie profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima. Die Assemblage sowie die mindestens 18 Monate im Kontakt mit den Feinhefen verleihen dem Wein Rundheit, Reichtum und Komplexität. Er verführt mit seiner strahlenden Frische, seinen Aromen von weißen Früchten, Fenchel und Haselnuss und seiner subtilen Mineralität. Sein lebhafter und eleganter, runder und cremiger Geschmack, der von einer schönen salzigen Länge getragen wird, macht ihn zum perfekten Begleiter von Austern, Schalentieren und gegrilltem Fisch. Er ist mehr als nur ein Wein, er verkörpert den Respekt für die Natur und das Know-how der Winzer von Dumnacus, um ein raffiniertes und einladendes Erlebnis zu bieten.
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Herkunftsbezeichnung | Muscadet Sèvre et Maine |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Geschmeidig |
| Rebsorte | Melon de Bourgogne |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 6-9°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Goldgelbe Farbe.
Nase
Aromen von weißen und gelben Früchten, frischem Fenchel der Rebsorte Melon de bourgogne, gepaart mit Noten von kleinen buttrigen Kuchen, Haselnüssen und Mandeln.
Gaumen
Am Gaumen ist er wunderbar rund, stark von Trockenfrüchten und Brioche-Noten geprägt, bevor er salzig und mineralisch wahrgenommen wird.
Bewertungen zu diesem Produkt
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29 Bewertungen insgesamt · 20 verfügbare Kommentare
Haben natürlich gleich diesen Muscadet probiert, als große Muscaset Liebhaber, er hat uns gut gefallen und wir können ihn empfehlen, es gibt natürlich hier noch weitere sehr gute. Durchprobieren.
3. August 2026 Kundenbewertung
Ein Muscadet für die Gastronomie. Komplexität, Frische und nicht zu vergessen die Lebendigkeit, die für den Muscadet typisch ist! Man liebt ihn zum Aperitif, auf einem kalten Buffet, für einen Cocktail zum Abendessen, zu Fisch in Sauce ... eigentlich zu allem!
14. Oktober 2025 Kundenbewertung
Getreu seiner Muscadet-DNA profitiert er von der Reifung (ein Fünfjahreszeitraum reicht aus). Die angeborene Frische rundet sich an den Rändern ab, er nimmt mineralische, nicht zu salzige Züge an: Das macht ihn weit über die maritimen Allianzen für eine modernere Küche hinaus... aber es fehlt an Nuancen.
18. Dezember 2025 Kundenbewertung
Scheinbar einfach, zeigt er einen schönen komplexen Charakter von weißen Früchten gewürzt mit einer leichten Unruhe mit einem Abgang, der an Trockenfrüchte erinnert. Sehr, sehr interessantes Verhältnis q/p.
30. Dezember 2025 Kundenbewertung
Wir haben diesen Muscadet am Weihnachtstag zu einer Meeresfrüchteplatte verkostet. Unsere Gäste haben ihn alle sehr genossen. Ich werde ihn wieder bestellen, denn Sie werden nicht enttäuscht sein.
31. Dezember 2025 Kundenbewertung
Klares, brillantes Kleid, blassgelb mit leicht silbrigen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit köstlichen Aromen von frischen Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), begleitet von Noten von grünem Apfel und weißen Blüten.
10. März 2026 Kundenbewertung
Lebhaft weiß und mineralisch mit Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Schöne Frische, klarer und salziger Abgang. Passt perfekt zu Meeresfrüchten und Fisch. Ein sehr schöner Wein.
12. März 2026 Kundenbewertung
Ein gutes Produkt, gut gemacht und zu einem moderaten Preis. Ein gutes Produkt mit Charakter, das die Mineralität hervorhebt. Gut zu Rohkost.
12. März 2026 Kundenbewertung
Dieser Wein hat meine Sichtweise völlig verändert. Ich hatte noch nie einen gereiften Muscadet probiert, und was für eine Offenbarung das war! Wie zu erwarten, zeichnet er sich durch eine hohe, klare Säure aus, doch die zusätzliche Reifezeit in der Flasche – zusammen mit einer gekonnten Bâtonnage – hat einen außergewöhnlich eleganten und komplexen Wein hervorgebracht. Den werde ich auf jeden Fall nachbestellen.
23. März 2026 Kundenbewertung
Ein Muscadet von großer Eleganz und typischem Charakter: perfekte Säurestruktur, lang anhaltendes Aroma und äußerst angenehme Zitrusnoten. Ideal für jeden geselligen Anlass.
30. März 2026 Kundenbewertung
10 von 20 Kommentaren angezeigt
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 6-9°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Starter
- Fisch
- Meeresfrüchte
- Weißes Fleisch
- Internationale Küche
- Käse
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