Perlant jus de pomme à cidre - Eric Bordelet0,75 l
Alkoholfreie Getränke / Normandie

Menge
Beschreibung
Er ist zugleich erfrischend und raffiniert und verkörpert eine gastronomische Vision von Fruchtsaft, die von Eric Bordelets hohen Ansprüchen geprägt ist.
Der prickelnde Apfelsaft von Eric Bordelet ist ein Getränk von großer Eleganz, das aus Äpfeln hergestellt wird, die sorgfältig aufgrund ihrer natürlichen Ausgewogenheit ausgewählt wurden. Seine leichten Bläschen, die ohne Zugabe von Kohlensäure erzielt werden, sorgen sofort für ein Gefühl von Frische und verlängern den Genuss am Gaumen. In der Nase finden sich klare Aromen von frischem Apfel, begleitet von subtilen blumigen Noten. Die Verkostung offenbart einen Saft, der zugleich lebhaft und köstlich ist, wobei die natürliche Säure der Frucht seine Süße ausgleicht. Die feinen und unaufdringlichen Bläschen unterstreichen den reinen Ausdruck des Apfels, ohne so gut wie nie seine Textur oder seine aromatische Lebendigkeit zu überdecken. Das Gesamtbild vermittelt ein sehr natürliches Erlebnis, weit entfernt von industriellen Tropfen, und erinnert an die authentische Einfachheit einer reifen, frisch gepflückten Frucht. Gut gekühlt serviert, passt dieser perlende Apfelsaft sowohl als Aperitif als auch zum Dessert oder als Nachmittagsimbiss.
Detaillierte Angaben
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Normandie |
| Art | Alkoholfreies Getränk |
| Geschmacksnoten | Süß |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Direkt aus der Flasche in die Weingläser |
| Serviertemperatur | 7-9°C |
| Lagerfähigkeit | Empfohlener Trinkzeitraum in den nächsten 2 Jahren |
Verkostungsnotizen
Farbe
Goldgelb schimmernde Robe
Nase
Noten von frischen Wildäpfeln.
Gaumen
Leichter Geschmack mit Noten von Äpfeln und Gewürzen
Bewertungen zu diesem Produkt
Auszüge aus dem ursprünglichen Vinorique-Katalog. Diese historischen Bewertungen beziehen sich nicht auf den Service dieses Shops.
2 verfügbare Auszüge
Frisch und leicht prickelnd, mit klaren Aromen von saftigen Äpfeln, Birne und einem Hauch Zitrus. Die feine Perlage und die natürliche Frische verleihen ihm eine elegante, unkomplizierte Leichtigkeit mit animierendem Abgang.
29. Juni 2026 Bestätigter Kauf
Ein regressiver Apfelsaft, die perfekte Balance zwischen Bitternote, Süße und Säure.
3. März 2026 Bestätigter Kauf
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 7-9°C
Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Früchte Dessert
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