Probus 2021 - Clos Triguedina0,75 l
Rot • Südwest Frankreich • 14% vol

Menge
Beschreibung
Einer der Juwelen der Bezeichnung Cahors! Eine wahre Freude, bravo, Herr Baldès!
Als Hommage an Kaiser Probus rechtfertigt diese Cuvée mit ihrer dunklen Farbe aufs Vortrefflichste den Ruf von Jean-Luc Baldès als "Meister des Malbec". Ihre üppige, aber elegante Nase, dicht und cremig, offenbart Noten von eingemachten schwarzen Früchten, die von einer subtilen Holznote getragen werden, unterstrichen von Aromen von Lakritz, feuchter Erde, schwarzen Oliven, Trüffeln und Leder. Kurz gesagt, ein grandios ausgeführter Malbec!
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Region | Südwest Frankreich |
| Herkunftsbezeichnung | Cahors |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Holz-Note |
| Rebsorte | Malbec |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vor Ausschank öffnen |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Purpurrote Robe
Nase
Noten von kompottartigen schwarzen Früchten auf subtilen Holznoten
Gaumen
Länge & Harmonie
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: 1 Std vor Ausschank öffnen
Speiseempfehlungen:
- Aperitif
- Geflügel
- Wild
- Pilze
- Käse
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