Vigna di Sessina Gran Selezione 2020 - Dievole0,75 l
Rot • Toskana • 14.5% vol

Menge
Beschreibung
"Dieser Jahrgang des Vigna di Sessina ist großartig" - Robert Parker -
Der Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina (100% Sangiovese) von Dievole ähnelt dem Riserva desselben Jahrgangs, aber dieser Wein bietet eine noch tiefere, kräftigere und auch geschmacklich ausgeprägtere Definition. Der Wein entwickelt lebhafte Aromen und Geschmacksrichtungen von schwarzer Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Veilchen und Wildkräutern, kombiniert mit einer geschmeidigen, flüssigen Textur. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert, aber die Tannine sind reif und schön geschliffen, was ihn trotz seines unbestreitbaren Alterungspotenzials bereits zugänglich macht. Beim Genießen entsteht ein Eindruck von gleichzeitiger Stärke und Weichheit, Tiefe und Ausstrahlung, Konzentration und Frische, der wirklich unglaublich ist. Ein Wein, der nie müde macht, alle seine Konturen zu bewundern. Schlichtweg hohe Kunst...
Detaillierte Angaben
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Herkunftsbezeichnung | Chianti Classico |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Kräftig |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 14.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Kräftige rubinrote Robe
Nase
Breites und komplexes Aroma Bouquet, florale Noten, Gewürznoten und frisches Frucht Aroma
Gaumen
Kräftig und lebhaft, angenehme Säure, geschmeidiges Tannin, langer Abgang
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: 1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
Speiseempfehlungen:
- Wurstaufschnitt
- Rotes Fleisch
- Geflügel
- Wild
- Pilze
- Internationale Küche
- Käse
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