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Selección: Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti

Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti75 cl

Tinto • Piémont • 14.5% vol

Vegano
197,10 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

"Esta añada naturalmente concentrada tiene una calidad notablemente suculenta y jugosa. ... Un vino excepcional. "R. Parker

Para los amantes del Nebbiolo atemporal, Vietti 2021 Barolo Rocche di Castiglione es un vino de parcela legendario. Vietti produce algunos de los mejores Barolo a partir de algunos de los mejores viñedos de la denominación, incluido Rocche di Castiglione, procedente de uno de los viñedos más antiguos de Rocche di Castiglione Falletto, plantado en 1940 en terrazas empinadas a 330 metros sobre el nivel del mar orientadas al sur. Este 2021 es probablemente uno de sus mayores éxitos, caracterizado por su frescura, extrema precisión, linealidad, estructura y finura. Las notas minerales aportan equilibrio y elegancia. En boca es sedoso, envolvente y con cuerpo.

Información detallada

Añada2021
PaísItalia
RegiónPiémont
Denominación de origenBarolo
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataPoderoso
VariedadNebbiolo
Graduación14.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioJarrear 1 hora antes del servicio
Temperatura de servicio17-18°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color granate con ligeros reflejos anaranjados

Nariz

Nariz delicada y compleja con notas de sotobosque y regaliz

Boca

En boca, el ataque untuoso evoluciona hacia un cuerpo potente y muy sabroso que termina con una fina estructura tánica.

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 17-18°C

Servicio: Jarrear 1 hora antes del servicio

Maridajes:

  • Carne roja
  • Aves de corral
  • Carne de caza

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