Barolo 2021 - Vietti75 cl
Tinto • Piémont • 14.5% vol

Cantidad
Presentación
El abanderado de la denominación Barolo en una de las parcelas más bellas: Castiglione durante generaciones, ¡en un añada modelo!
Tras 24 meses de crianza en grandes toneles localmente denominados "Botti", el vino presenta en la apertura una nariz muy mineral, casi sanguinolenta sobre notas de frutos negros muy maduros y abundante garriga. En boca, el ataque franco se mantiene hasta el final gracias a una hermosa acidez. Los taninos todavía son aún un poco firmes pero se afinarán con el tiempo. Es un vino legendario que podrá envejecer en bodega durante al menos 15 años.
Información detallada
| Añada | 2021 |
|---|---|
| País | Italia |
| Región | Piémont |
| Denominación de origen | Barolo |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Poderoso |
| Variedad | Nebbiolo |
| Graduación | 14.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | Jarrear 1 hora antes del servicio |
| Temperatura de servicio | 17-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 17-18°C
Servicio: Jarrear 1 hora antes del servicio
Maridajes:
- Carne roja
- Aves de corral
- Carne de caza
- Champiñones
- Cocina internacional
- Queso
- Postre de chocolate
- Embutido
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