Blanc 2025 - Domaine Les Bastides75 cl
Blanco • Provence-Alpes-Côte d'Azur • 12.5% vol

Cantidad
Presentación
Un blanco luminoso y salino, donde la frescura de las variedades se une a la elegancia mineral del Mediterráneo.
Este blanco ensambla sauvignon, rolle y clairette sobre suelos arcillo-calcáreos y pedregosos, cultivados en agricultura ecológica y HVE 3. Vendimiado desde el 21 de agosto, se vinifica con una maceración en frío y después se cría 4 meses en depósitos de hormigón e inox, sin madera, para preservar toda su pureza. El color es claro y brillante, con reflejos verdes. La nariz revela notas de pera, lima y sílex. En boca, la entrada es fresca y viva, prolongada por un final salino. Servir entre 8 y 10°C, ideal con pescados crudos, verduras a la parrilla o aves con hierbas. Para disfrutar entre los 6 y los 18 meses.
Información detallada
| Añada | 2025 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Provence-Alpes-Côte d'Azur |
| Denominación de origen | Méditerranée |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Sauvignon blanc |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 8-12°C |
| Guarda | Consumir dentro de un plazo de 2 años |
Notas de cata
Vista
Color limón pálido con reflejos verdes
Nariz
En nariz destacan notas de pera, lima y pedernal.
Boca
El ataque es fresco y vivo, prolongado por un final salino.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
4 extractos disponibles
Vino blanco de gran precisión aromática, que ofrece una expresión nítida de las variedades de uva con un cuerpo fresco y mineral. El equilibrio en boca es magistral, sostenido por una acidez estructurante y un final salino y persistente.
23 de abril de 2026 Compra confirmada
Amarillo pajizo pálido y limpio Melocotón, piña, piedra de fuego, cítricos fruta amarilla, melón, notas minerales, retrogusto amargo, acidez moderada, grado alcohólico medio (12 %)
23 de junio de 2026 Compra confirmada
Un vino blanco fresco y generoso, con notas de cítricos y flores blancas. Su agradable vivacidad y su equilibrio lo convierten en el acompañamiento ideal para el aperitivo, los pescados y las veladas de verano.
30 de junio de 2026 Compra confirmada
Un vino blanco festivo y veraniego que tiene el mérito de estar valorado a su justo precio, algo poco habitual y muy de agradecer. En nariz destaca la fruta blanca, con un toque de mandarina, un ligero matiz ahumado y mucha mineralidad. En boca se aprecia una agradable frescura sostenida por una acidez delicada (Sauvignon, Rolle).
30 de junio de 2026 Compra confirmada
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 8-12°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Barbacoa
- Cocina internacional
- Queso
- Postres con frutas
- Aperitivo
- Pescado
- Carne blanca
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