Borgoña Epineuil Rouge 2024 - La Chablisienne75 cl

Situado a pocos kilómetros al norte de Chablis, el viñedo de Épineuil es uno de los secretos mejor guardados del norte de Borgoña. Plantadas en laderas arcillo-calcáreas similares a las de Chablis, las vides de Pinot Noir producen vinos tintos frescos, afrutados y especialmente elegantes.

Con esta añada 2024, La Chablisienne pone de relieve todo el potencial de este terroir confidencial. Las uvas, vendimiadas en perfecta madurez, se vinifican con esmero para preservar la pureza aromática del Pinot Noir y la finura natural del vino. La crianza, con toda delicadeza, permite conservar el brillo de la fruta aportando al mismo tiempo estructura y equilibrio.

El resultado es un tinto de Borgoña generoso y accesible, con aromas de frutos rojos crujientes y una hermosa frescura en boca. Un vino agradable y elegante, perfecto para acompañar embutidos, aves asadas o una cocina sencilla y generosa.