Irancy Cuvée 1923 2022 - la Chablisienne75 cl

Situado a pocos kilómetros al sur de Chablis, el viñedo de Irancy se encuentra en un anfiteatro natural de laderas orientadas alrededor del pueblo. En estos suelos arcillo-calcáreos típicos de la región, el Pinot Noir se expresa con finura y frescura, dando lugar a vinos tintos de personalidad marcada.

Con esta añada 2022, La Chablisienne pone en valor toda la identidad de la denominación Irancy. Las uvas, vendimiadas en su perfecta madurez, se vinifican con precisión para preservar el brillo de la fruta y el equilibrio natural del vino. Una crianza controlada viene luego a estructurar el conjunto respetando la expresión del terruño.

El resultado es un Pinot Noir sabroso y elegante, marcado por aromas de frutos rojos crujientes, una hermosa frescura y taninos suaves. Un tinto de Borgoña accesible y agradable, ideal para acompañar la cocina tradicional o las carnes a la parrilla.