Irancy Cuvée 1923 2022 - la Chablisienne0,75 l

Das wenige Kilometer südlich von Chablis gelegene Weinanbaugebiet Irancy liegt eingebettet in einem natürlichen Amphitheater aus Hügeln, die sich rund um das Dorf erstrecken. Auf diesen für die Region typischen lehm- und kalkhaltigen Böden entfaltet sich der Pinot Noir mit Finesse und Frische und bringt Rotweine mit ausgeprägter Persönlichkeit hervor.

Mit dem Jahrgang 2022 bringt La Chablisienne die ganze Identität der Appellation Irancy zur Geltung. Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet und präzise vinifiziert, um die Brillanz der Frucht und die natürliche Ausgewogenheit des Weins zu bewahren. Eine kontrollierte Reifung verleiht dem Ganzen Struktur und respektiert gleichzeitig den Ausdruck des Terroirs.

Das Ergebnis ist ein köstlicher und eleganter Pinot Noir, der sich durch Aromen von knackigen roten Früchten, eine schöne Frische und weiche Tannine auszeichnet. Ein zugänglicher und geselliger Burgunder-Rotwein, hervorragend zu traditionellen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.