Irancy Cuvée 1923 2022 - la Chablisienne75 cl

Situé à quelques kilomètres au sud de Chablis, le vignoble d’Irancy est niché dans un amphithéâtre naturel de coteaux exposés autour du village. Sur ces sols argilo-calcaires typiques de la région, le Pinot Noir s’exprime avec finesse et fraîcheur, donnant naissance à des vins rouges à la personnalité affirmée.

Avec ce millésime 2022, La Chablisienne met en valeur toute l’identité de l’appellation Irancy. Les raisins, récoltés à parfaite maturité, sont vinifiés avec précision afin de préserver l’éclat du fruit et l’équilibre naturel du vin. Un élevage maîtrisé vient ensuite structurer l’ensemble tout en respectant l’expression du terroir.

Le résultat est un Pinot Noir gourmand et élégant, marqué par des arômes de fruits rouges croquants, une belle fraîcheur et des tanins souples. Un rouge de Bourgogne accessible et convivial, idéal pour accompagner une cuisine traditionnelle ou des viandes grillées.