Brunello di Montalcino Pianrosso 2012 - Ciacci Piccolomini d'Aragona75 cl

Aunque este vino no lleva la etiqueta "riserva", se comercializa seis años después de la vendimia como si lo fuera. El 2012 Brunello di Montalcino Pianrosso se abre con aromas de bayas silvestres, de violetas perfumadas y de hierbas trituradas que se mezclan con aromas de tierra labrada y de cuero nuevo. La impresionante boca es de una notable finura asociada a una estructura diseñada para la guarda y nos ofrece suculentos sabores de cereza negra, de compota de frambuesas, de regaliz y de hoja de tabaco, así como taninos tensos y refinados. Está impecablemente equilibrado por una acidez viva. Ya resulta tentador, ¡pero espere un poco más para aún más complejidad!