Champán Leclerc Briant - Abysse Blanco 201875 cl

Abysse Blanc 2018 es una cuvée singular, sumergida varios meses en pleno mar para una maduración lenta y armoniosa. Se abre con sutiles aromas marinos, que mezclan un yodo delicado, frutas blancas crujientes y notas de cítricos maduros. Progresivamente, aparecen toques de flores blancas, tiza húmeda y manzana fresca. La entrada es viva, precisa, sostenida por una tensión notable. La textura se muestra amplia pero perfectamente equilibrada por una mineralidad profunda. Los sabores de cítricos, pera y ralladuras confitadas se entrelazan con una salinidad elegante. El conjunto expresa una identidad afirmada, a la vez terrestre y marina.