Champagne Philipponnat - Cuvée 1522 2019 - en estuche75 cl

Una cosecha excepcional elaborada exclusivamente a partir de los viñedos más destacados de la casa, y en particular de la histórica parcela «Léon» en Ay. Amplio, mineral. Los sabores de frutos negros y moras silvestres se expresan con precisión, acompañados de notas de aguardiente de bayas de acebo y especias (pimienta de Timut). El final, delicadamente ahumado, ofrece una agradable persistencia. El carácter muy seco de esta cuvée dosificada en Extra-Brut crea un maridaje perfecto con mariscos y pescados escalfados o a la parrilla.