Dalmatian Dog Babić 2021 - Testament Winery75 cl
Tinto • Dalmatia • 13.5% vol

Cantidad
Presentación
Un éxito asequible este afrutado y fresco vino de Croacia elaborado con Babic, una variedad de uva local.
BABI? es una variedad de uva roja local de Dalmacia, originaria del viñedo Bucavac protegido por la UNESCO, a solo 10 km de Testament Winery. El dálmata Babi? es un perro rojo vino afrutado con color rubí oscuro, opaco. Aromas de cerezas rojas maduras y especias enriquecen la fragancia. Los taninos finos y los ácidos crujientes te harán servir rápidamente una segunda copa. Mejor servido a 16°C.
Información detallada
| Añada | 2021 |
|---|---|
| País | Croacia |
| Región | Dalmatia |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Babić |
| Graduación | 13.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 14-16°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color rubí oscuro.
Nariz
Aromas a cerezas rojas maduras.
Boca
Especias, taninos finos y bonita acidez.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
8 opiniones en total · 8 comentarios disponibles
Los fans de los vinos con cuerpo están avisados: no se pierdan esta pepita que se apoya en su terruño y variedad de uva para ofrecer un vino con cuerpo en la copa, pero con cierta modernidad. Sólo un poco más de frescura y sería una nota perfecta.
21 de julio de 2025 Opinión de cliente
Interesante, no conocía los vinos de esta región de Croacia. Tiene una bonita estructura rabica sin ser demasiado agresivo, y merece ser decantado o abierto 1 o 2 horas antes de beber. Muy agradable con barbacoas o hamburguesas de ternera.
8 de agosto de 2025 Opinión de cliente
Un vino croata sorprendente. Aromas intensos de fruta negra, un toque de especias y un final sedoso. Perfecto con carnes a la parrilla o platos mediterráneos especiados.
13 de octubre de 2025 Opinión de cliente
Hola, un vino bastante potente, de buen sabor pero que quizás necesite envejecer. Bebido frío con un Borgoña de jabalí, entra muy bien. Lo volveré a probar, dejándolo envejecer.
13 de enero de 2026 Opinión de cliente
Un vino tinto fresco, ligero y potente. Gracias Vinorique por descubrirnos un vino croata difícil de encontrar en otros lugares de Francia. Qué cambio.
30 de enero de 2026 Opinión de cliente
La nariz es bastante abierta. En boca, el vino es de potencia media con una ligera acidez. Es un vino muy agradable, bastante ligero, que gustará a la mayoría.
10 de marzo de 2026 Opinión de cliente
Qué bueno, qué bueno este vino, cuya variedad nos transporta a las blancas piedras dálmatas de Croacia. Las notas de cereza y especias no lo hacen pesado, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para un jamón dálmata.
1 de junio de 2026 Opinión de cliente
Esta variedad de uva es todo un descubrimiento tanto para mis alumnos como para mí. Da lugar a un vino fresco y afrutado. Suave, de estructura media y con una buena acidez, combinará a la perfección con todo tipo de carnes este verano.
11 de junio de 2026 Opinión de cliente
8 comentarios de 8 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 14-16°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Aperitivo
- Embutido
- Carne blanca
- Aves de corral
- Champiñones
- Barbacoa
- Cocina internacional
- Queso
- Postre de chocolate
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