Fortis 2023 - Stephane Montez du Monteillet75 cl

Esta cuvée debe su nombre a « Fortis fortuna fortior »: la suerte refuerza la valentía. Era el lema del propietario de la bodega en el siglo XVII, mariscal de Francia de Luis XIV. « Fortis »: Valiente, valeroso, fuerte, sólido, vigoroso... Vigorosas, las cepas de viognier y syrah, que crecen en suelos graníticos áridos, pobres y pedregosos. Valientes, las generaciones de viticultores que desde la época romana han construido y mantenido los muretes de piedra seca. Valerosos, los viticultores que aún los trabajan manualmente. Este vino procede de las laderas de tierras rubias de gneis, al sur de Ampuis. Este terruño permite que la potencia y la mineralidad de la Syrah se combinen perfectamente con la fruta y la redondez de la viognier. Fortis es una cuvée resueltamente moderna: la boca es de una gran finura, los taninos están bien redondeados y fundidos. Resultado: un gran logro que no hay que perderse.