Mondeuse - Les Granges Tissot 2018 - Dominio Berthollier - la Combe Des Grand'vignes75 cl
Tinto • Savoie-Bugey • 11.5% vol

Cantidad
Presentación
¡Un vino con un bouquet aromático prodigioso que acompañará los platos más refinados para comidas inolvidables!
La Mondeuse, variedad emblemática de los viñedos de Saboya, lo tiene todo para ser grande y eso ya no es ningún secreto. Esta cuvée confidencial (solo se producen 2000 botellas al año) se cría durante más de 18 meses en barricas (65 %) y ánforas (35 %), tal y como hacían los romanos hace 2000 años. La ánfora tiene la ventaja de ser totalmente impermeable y, al mismo tiempo, dejar respirar el vino. Es un recipiente ideal para la Mondeuse, ya que redondea los taninos y mantiene la frescura y el fruto. Sensual, con notas de cereza, cassis y mora, este vino se degusta con suntuosos platos en salsa, como el gallo al vino, el pot-au-feu o el bœuf bourguignon.
Información detallada
| Añada | 2018 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Savoie-Bugey |
| Denominación de origen | Savoie |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Mondeuse |
| Graduación | 11.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 14-17°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color púrpura, con reflejos y ribetes violáceos en su juventud.
Nariz
Especiado, frutos negros.
Boca
Boca especiada, grosella negra, mora, cereza.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
2 comentarios disponibles
Un vino perfecto para disfrutar ahora. Fruta roja madura, un toque de fruta confitada y la frescura propia de la región. Este vino es bastante especiado, lo que lo convierte en el compañero ideal de un plato de queso.
4 de julio de 2025 Opinión de cliente
Encontré este vino demasiado desequilibrado en el lado de la tanicidad y la acidez a pesar de no ser un joven. Y como vino de Saboya, esperaba un bouquet más amplio en nariz. Tengo otra botella: intentaré darle más tiempo....
24 de octubre de 2025 Opinión de cliente
2 comentarios de 2 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 14-17°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
- Embutido
- Carne roja
- Carne blanca
- Aves de corral
- Carne de caza
- Queso
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