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Selección: Mondeuse - Les Granges Tissot 2018 - Dominio Berthollier - la Combe Des Grand'vignes

Mondeuse - Les Granges Tissot 2018 - Dominio Berthollier - la Combe Des Grand'vignes75 cl

Tinto • Savoie-Bugey • 11.5% vol

3,5/51 opiniónOpiniones del producto · catálogo Vinorique
2 opiniones disponibles para leer
24,21 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

¡Un vino con un bouquet aromático prodigioso que acompañará los platos más refinados para comidas inolvidables!

La Mondeuse, variedad emblemática de los viñedos de Saboya, lo tiene todo para ser grande y eso ya no es ningún secreto. Esta cuvée confidencial (solo se producen 2000 botellas al año) se cría durante más de 18 meses en barricas (65 %) y ánforas (35 %), tal y como hacían los romanos hace 2000 años. La ánfora tiene la ventaja de ser totalmente impermeable y, al mismo tiempo, dejar respirar el vino. Es un recipiente ideal para la Mondeuse, ya que redondea los taninos y mantiene la frescura y el fruto. Sensual, con notas de cereza, cassis y mora, este vino se degusta con suntuosos platos en salsa, como el gallo al vino, el pot-au-feu o el bœuf bourguignon.

Información detallada

Añada2018
PaísFrancia
RegiónSavoie-Bugey
Denominación de origenSavoie
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataAfrutado
VariedadMondeuse
Graduación11.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioEn botella o jarra
Temperatura de servicio14-17°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color púrpura, con reflejos y ribetes violáceos en su juventud.

Nariz

Especiado, frutos negros.

Boca

Boca especiada, grosella negra, mora, cereza.

Opiniones sobre este producto

3,5/51 opinión
Opiniones del producto · catálogo Vinorique

Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.

2 comentarios disponibles

Clémence H.4,5/5

Un vino perfecto para disfrutar ahora. Fruta roja madura, un toque de fruta confitada y la frescura propia de la región. Este vino es bastante especiado, lo que lo convierte en el compañero ideal de un plato de queso.

4 de julio de 2025 Opinión de cliente

Luca C.3,5/5

Encontré este vino demasiado desequilibrado en el lado de la tanicidad y la acidez a pesar de no ser un joven. Y como vino de Saboya, esperaba un bouquet más amplio en nariz. Tengo otra botella: intentaré darle más tiempo....

24 de octubre de 2025 Opinión de cliente

2 comentarios de 2 mostrados

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 14-17°C

Servicio: En botella o jarra

Maridajes:

  • Embutido
  • Carne roja
  • Carne blanca
  • Aves de corral
  • Carne de caza
  • Queso

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