Nicolas 2022 - Catena Zapata75 cl
Tinto • Mendoza • 13.5% vol

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«Este vino ofrece una impresionante muestra del estilo del Valle de Uco, combinando un perfil contemporáneo con un profundo respeto por las tradiciones». R. Parker
Ensamblaje meticuloso de Cabernet Sauvignon, Malbec y Cabernet Franc. Este vino es fruto de una selección de las mejores parcelas del viñedo Adrianna en Gualtallary y del viñedo Nicasia en Altamira. Aquí, la tradición tiene todo su lugar ya que el vino se cría en grandes barricas de roble francés, dando así carácter y aterciopelado a este néctar tan codiciado. En boca, uno se deja tentar por su textura e intensidad. Encontramos los aromas típicos de Burdeos pero con una frescura ligada a la altitud que marca toda la diferencia. En boca se oscila entre aromas de tabaco, frutas confitadas y toques de especias. Una cuvée para degustar trago a trago para honrar como se merece el trabajo de la casa.
Información detallada
| Añada | 2022 |
|---|---|
| País | Argentina |
| Región | Mendoza |
| Denominación de origen | Valle de Uco |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Poderoso |
| Graduación | 13.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella o jarra |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Color rojo profundo con reflejos violáceos, intenso y brillante.
Nariz
Nariz compleja y elegante, que se abre con aromas de frutos negros maduros (casis, mora), acompañados de notas de violeta, tabaco, grafito y café tostado. Al airearse, unos matices especiados y ligeramente amaderados enriquecen el conjunto.
Boca
Entrada amplia y sedosa, con una textura densa y estructurada. Los taninos son finos, maduros y están perfectamente integrados. Sabores a frutos negros, respaldados por toques de chocolate negro, especias y una sutil mineralidad. Final largo, fresco y per
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 16-18°C
Servicio: En botella o jarra
Maridajes:
- Carne blanca
- Aves de corral
- Champiñones
- Cocina internacional
- Queso
- Embutido
- Carne roja
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