Rully Blanc 2024 - Chanson Père et Fils75 cl

Al sur de la Côte de Beaune, el viñedo de Rully se impone como uno de los terruños más prometedores de la Côte Chalonnaise.

El Rully Blanc 2024 de Chanson Père & Fils ilustra perfectamente este salto de calidad con un vino de pureza ejemplar, en el que la frescura de la fruta se une a la textura sedosa del chardonnay maduro. Las uvas, procedentes de suelos arcillo-calcáreos orientados al este, se recogen en su punto ideal de maduración antes de una vinificación minuciosa en depósito y barrica, que conserva el brillo de la fruta y aporta un toque de redondez. El resultado: un vino de brillante color oro pálido, con una nariz sutil de flor de espino, limón, pera fresca y avellana, y un toque de especias dulces. En boca, la materia es fina y tensa, sostenida por una acidez equilibrada y una mineralidad calcárea típica del terruño. ¡El final, largo y delicado, seduce por su pureza y su frescura persistente!