Savennières Roche aux Moines 2023 - Dominio aux Moines75 cl

Un vino blanco seco del Domaine aux Moines, conocido por su meticulosa gestión del viñedo y una vinificación que respeta las tradiciones locales. Vivo y corpulento, con buena acidez y gran frescura, tiene una textura redonda y ligeramente untuosa. El final es largo y persistente, con un toque de saliva típico de los vinos de alta calidad. El vino puede beberse joven, pero ganará en complejidad con unos años de guarda. Este vino combina perfectamente con marisco, pescado a la plancha, queso de cabra o platos de ave en salsa.