Champagne Pol Roger - Rosé Vintage 2019 - Astuccio75 cl

Strutturata ed espressiva, questa cuvée si distingue per una vinosità decisa che la rende uno champagne da tavola ideale, più orientato alla gastronomia che alla leggerezza. Si apre con generosità su un universo di frutti rossi maturi, fragoline di bosco e ciliegia nera, esaltati da delicate note di petali di rosa. Con l'ossigenazione, il vino acquista golosità con accenti di fragola da pasticceria e caramella inglese, completati da sottili tocchi esotici di ananas e litchi. L'insieme è fresco, espressivo e di bella complessità. La struttura poggia su una bella acidità, precisa e tesa, che apporta energia e finezza. I tannini sono perfettamente integrati e l'equilibrio generale è molto armonioso. Il finale, lungo ed elegante, lascia un'impressione di freschezza e raffinatezza, preannunciando un ottimo potenziale di evoluzione per questa cuvée.