Collioure l'Oriental 2024 - Domaine de la Rectorie75 cl

La cuvée l'Oriental è composta al 90% da Grenache, le uve sono state vendemmiate allo stesso grado di maturazione dei Banyuls (vino dolce) ma non è stata effettuata alcuna mutazione, si tratta quindi di un vino rosso secco. Il vino è stato affinato per 11 mesi in botti di rovere prima dell'imbottigliamento. Il bouquet è potente, con note di frutti neri leggermente confettati, spezie e pepe. Al palato si apprezza una materia concentrata e intensa, caratterizzata in particolare da note di tapenade.