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Selezione: De l'Orée blanc 2018 - Les Parcellaires M. Chapoutier

De l'Orée blanc 2018 - Les Parcellaires M. Chapoutier75 cl

Bianco • Rodano • 13.5% vol

Bio

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251,10 €

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Imballaggio anti-rottura

Presentazione

Uno dei più grandi vini bianchi della Valle del Rodano, con un potenziale di invecchiamento monumentale 98/100 Jeb Dunnuck!

Con una finezza e una complessità incomparabili, questo bianco è una pura meraviglia, e Chapoutier è un genio! Prodotto con viti di Marsanne di età compresa tra i 60 e i 70 anni, De L'Orée ha un colore giallo dorato intenso con riflessi dorati e verdi. Al naso è estremamente aromatico e intenso, oscillando tra aromi di ciottoli caldi, caramello, frutta molto matura, limone, acacia e biancospino. Al palato è grasso, corposo e molto complesso, con note di frutta matura, spezie e tostatura, prima di un finale lungo e fresco.

Informazioni dettagliate

Annata2018
PaeseFrancia
RegioneRodano
DenominazioneHermitage
TipoVino fermo
ColoreBianco
Note di degustazioneRobusto
VitignoMarsanne
Gradazione alcolica13.5% vol
Formato75 cl
ServizioDa aprire 1 ora prima
Temperatura di servizio14°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Giallo oro intenso, con riflessi dorati e verdi

Naso

Molto intenso, ciottoli caldi, caramello, limone molto maturo e fruttato con note floreali di acacia e biancospino.

Bocca

Ricco, corposo e molto complesso al palato, con note di frutta matura, spezie e tostatura. Ottima lunghezza con un finale fresco.

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 14°C

Servizio: Da aprire 1 ora prima

Abbinamenti cibo-vino:

  • Antipasti
  • Pesce
  • Molluschi e crostacei
  • Carne bianca
  • Pollame
  • Cucina etnica
  • Formaggio

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