Mezza Bottiglia - Château D'Yquem 2013 - 1er Cru Classé Supérieur37,5 cl
Bianco • Bordeaux • 13.5% vol

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Un grande Yquem.
Questo vino limpidissimo dal colore giallo oro si presenta con un bouquet tanto espressivo quanto complesso composto da profumi di ananas grigliato, arancia, albicocca, melone candito e uva fresca, e sentori mielati accentuati dai sentori di vaniglia e spezie dolci (cannella) del legno. Dopo un attacco intenso e schietto virato sulle note di scorza di arancia e pompelmo, il vino rivela tutta la sua ricchezza e la sua trama avvolgente, in cui soavità e freschezza fruttata si contendono il primato. Il lungo finale reso più tonico da una punta di vivacità, ci lascia con un'impressione di rara eleganza. La botrite contribuisce a rendere questo vino potente e seducente ancora più straordinario conferendogli una delicatezza quasi paradossale. Un Yquem di carattere.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2013 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Denominazione | Sauternes |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Dolce |
| Vitigno | Sémillon |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 37,5 cl |
| Conservazione | Da mettere in cantina |
Note di degustazione
Colore
Colore giallo sostenuto.
Naso
Aromi di vaniglia, miele, nocciole tostate, agrumi canditi.
Bocca
Intenso, speziato, grande freschezza, purezza aromatica, lungo finale.
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Abbinamenti cibo-vino:
- Foie gras
- Dessert fruttato
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