Fleurie 2023 - Domaine Julien Sunier75 cl

Rosso • Beaujolais • 12% vol

4,62/54 recensioniRecensioni prodotto · catalogo Vinorique

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Bio

21,60 €

Quantità

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Presentazione

Un Fleurie d'alta quota, con eleganza floreale e profondità granitica!

Questo vino è ottenuto da viti di Gamay di circa 30 anni, piantate su terreni di granito rosa con un'esposizione a sud-ovest a un'altitudine di 280 metri. Questa configurazione conferisce al vino una struttura elegante e una mineralità distintiva. La vinificazione segue un approccio naturale con una macerazione carbonica "ZEN" di 10 giorni, senza solfiti aggiunti, seguita da una fermentazione spontanea e da un affinamento in botti di rovere di 8-10 anni. Questo metodo esalta la purezza del frutto e la finezza dell'uva Gamay. All'assaggio, il vino si presenta con un colore rosso ciliegia traslucido con riflessi rubino. Al naso si apre con aromi complessi di lampone selvatico, ribes rosso, violetta, dragoncello, corteccia d'albero, liquirizia e pepe verde. Al palato, offre una struttura fruttata con tannini morbidi ed elegante acidità, che culmina in un finale rinfrescante e minerale.

Informazioni dettagliate

Annata	2023
Paese	Francia
Regione	Beaujolais
Denominazione	Fleurie
Tipo	Vino fermo
Colore	Rosso
Note di degustazione	Fruttato
Vitigno	Gamay
Gradazione alcolica	12% vol
Formato	75 cl
Servizio	In bottiglia
Temperatura di servizio	14-16°C
Conservazione	Da bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore rosso ciliegia traslucido con riflessi rubino, elegante e luminoso.

Naso

Bouquet complesso che unisce lampone selvatico, ribes rosso, violetta, dragoncello, liquirizia e un tocco di pepe verde.

Bocca

Fruttato, struttura morbida, tannini soffici, acidità fine e un finale fresco caratterizzato da una mineralità floreale.

Le recensioni su questo prodotto

4,62/54 recensioni

Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

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4 recensioni totali · 3 commenti disponibili

Baptiste R.4,5/5

Il naso è espressivo e selvatico, e il palato lo segue con intensità: tannini ben marcati, fine mineralità granitica e un accenno di riduzione che aggiunge spezie. Servito con il pollo arrosto, la sua rotondità esplode; con i salumi, la sua freschezza ed energia balzano all'occhio delle papille gustative. Un vincitore immediato!

11 dicembre 2025 Recensione cliente

Andreas B.4,5/5

Ottimo vino. Articolato, di grande energia, molto intenso. Ottima struttura, sfaccettato, articolato e persistente. Sentori di fragoline di bosco, amarena, erbe selvatiche, violetta, un accenno di orchidea e lampone. Il tutto sostenuto da una nota speziata e selvaggia che conferisce ulteriore complessità.

10 aprile 2026 Recensione cliente

Guillaume B.5/5

Un Fleurie assolutamente incredibile: elegante, floreale, ricco di frutti rossi, con una magnifica mineralità… Un vino allo stesso tempo goloso e vivace, da gustare in compagnia! È davvero difficile fermarsi a un solo bicchiere!

11 maggio 2026 Recensione cliente

3 commenti di 3 visualizzati