Grande Cuvée 2023 - Cave de Castelmaure75 cl
Rosso • Linguadoca • 14.5% vol

Quantità
Presentazione
È la sorella maggiore della Cuvée Pompadour! Potenza ed eleganza convivono in questa cuvée, maturata per 12 mesi in botti di rovere.
La Grande Cuvée è composta quasi equamente da uve Syrah e Grenache, dopo una lunga macerazione di 15 giorni per estrarre molta sostanza, colore e tannini. L'affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese (di cui il 25% nuove) aggiunge morbidezza e rotondità a questo rosso focoso, con note di vaniglia e tostatura.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Corbieres |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Legnoso |
| Vitigno | Syrah |
| Gradazione alcolica | 14.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | Da aprire 30 minuti prima |
| Temperatura di servizio | 16°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Granato scuro e profondo
Naso
Naso potente con note di prugne, ribes nero e caramello, seguite da sentori di vaniglia.
Bocca
Al palato è denso e pieno ma setoso, con un finale di tannini morbidi ma ben presenti.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
3 recensioni totali · 2 commenti disponibili
La Grande Cuvée delizierà gli amanti dei vini strutturati, setosi e legnosi! La Cave de Castelmaure è rinomata per la qualità costante delle sue cuvée, quindi fatelo ad occhi chiusi!
4 dicembre 2025 Recensione cliente
Come tutte le annate di questa splendida cantina, è una bottiglia eccellente che spicca per la potenza del frutto. Da abbinare a un bœuf bourguignon. Da acquistare a occhi chiusi.
20 maggio 2026 Recensione cliente
2 commenti di 2 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16°C
Servizio: Da aprire 30 minuti prima
Abbinamenti cibo-vino:
- Selvaggina
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