Hydropathe Rouge 2021 - Domaine des Diables75 cl
Rosso • Provenza-Alpi-Costa Azzurra • 14.5% vol

Quantità
Presentazione
Scopri L'Hydropathe rosso di Domaine des Diables: un vino complesso, espressione del suo terroir!
Questo rosso di Domaine des Diables è fantastico! Al calice si presenta in un bel colore sostenuto e profondo, mentre, al naso, si presenta forte, pieno e davvero ricco. Il bouquet ricorda aromi di frutti neri cotti e spezie, accompagnati da un profilo tostato dovuto all'invecchiamento. In bocca, i tannini fusi donano una bella struttura all'insieme. La lunghezza e la complessità del finale dalle note di ribes lo rendono un vino affascinante e molto gradevole. Un grande vino provenzale!
Informazioni dettagliate
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Provenza-Alpi-Costa Azzurra |
| Denominazione | Côtes de Provence Sainte-Victoire |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Rouge Puissant et généreux |
| Gradazione alcolica | 14.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | Da aprire 1 ora prima |
| Temperatura di servizio | 14-16°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
9 estratti disponibili
Un sorprendente Côtes de Provence Sainte-Victoire. L'equilibrata miscela di Syrah, Grenache e Cabernet-Sauvignon aggiunge una grande complessità aromatica.
10 marzo 2025 Acquisto confermato
Un vino rosso davvero sorprendente. Forte al palato, ma molto profumato. Quando se ne beve un bicchiere, è meglio non mettersi alla guida dopo il pasto, perché è difficile non seguirlo. Un vero piacere da degustare!
4 agosto 2025 Acquisto confermato
Delizioso! Un rosso grande e potente, ricco di frutta ma perfettamente equilibrato. Morbido, rotondo e con la giusta dose di dolcezza sottile, contrastata da acidità e tannini. Un vino da assaporare a proprio piacimento.
6 agosto 2025 Acquisto confermato
Una bella scoperta della denominazione Côtes-de-Provence Sainte-Victoire. Un vino denso che rimane fine ed elegante. Naso con aromi di frutta rossa e legno. Al palato è caldo, con tannini morbidi e complessi e un lungo finale.
19 settembre 2025 Acquisto confermato
Carnoso, con un corpo concentrato. Lo stile è inconfondibilmente meridionale, con un legno gentile sul finale che completa la sapidità che chiede di essere riportata. Un vino da scoprire!
30 settembre 2025 Acquisto confermato
Questo grande vino del Roussillon è una meravigliosa scoperta, con un potente aroma di frutta nera e liquirizia, e tannini morbidi, perfetti con salumi e un buon piatto in salsa.
6 ottobre 2025 Acquisto confermato
Che sorpresa! Raramente acquisto vini rossi provenzali, ma l'Hydropathe mi ha conquistato! Un bel colore, un vino profondo e legnoso che ha ricevuto recensioni entusiastiche durante il pasto!
12 novembre 2025 Acquisto confermato
Ho una leggera preferenza per l'annata 2020, che era straordinaria, ma la 2021 non fa eccezione al savoir-faire del Domaine des Diables. Merita di essere conservato per qualche anno.
26 gennaio 2026 Acquisto confermato
Riflessi violacei, colore denso di media intensità. Profumo fruttato, con note di eucalipto, pepe, prugne cotte e sentori di affinamento in rovere con note vanigliate. Al palato è franco, con acidità amarognola, sentori alcolici di lampone e noccioli. Finale astringente e minerale. Molto potente, l’alcol è ben presente. Richiede ancora qualche anno di invecchiamento.
26 maggio 2026 Acquisto confermato
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 14-16°C
Servizio: Da aprire 1 ora prima
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Carne rossa
- Selvaggina
- Barbecue
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