75 clBeaujolais / Julienas AOP · 13 % vol
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Vedi il prodottoSelezione: Juliénas Vieilles Vignes 2024 - Château Bonnet
Juliénas Vieilles Vignes 2024 - Château Bonnet75 cl
Rosso • Beaujolais • 13.5% vol
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Presentazione
Un Juliénas raffinato e autentico firmato Château Bonnet! Viti vecchie di 60 anni, frutti vivaci e tannini setosi per una degustazione immediata o da conservare per qualche anno.
Prodotto dal prestigioso Château Bonnet, questo Juliénas Vieilles Vignes 2024 firmato da Charlotte e Julien Perrachon seduce per la sua eleganza e profondità. Coltivato su terreni granitici e rocciosi magmatici nel cuore del Beaujolais, questo Gamay proveniente da vigneti di oltre 60 anni esprime tutta la tipicità della denominazione. La vinificazione a grappolo intero e l'affinamento di 10 mesi in vasche di cemento preservano la purezza del frutto e la freschezza del terroir. Un vino autentico, preciso e goloso, premiato con 2 stelle e un "Coup de cœur" nella Guida Hachette 2026, perfetto esempio del rinnovamento del Beaujolais grazie al lavoro di viticoltori appassionati.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2024 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Beaujolais |
| Denominazione | Julienas |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Gamay |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 14-16°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore rubino profondo e brillante, con riflessi violacei tipici di un Gamay di bella maturità.
Naso
Naso espressivo di frutti rossi croccanti, esaltato da note pepate e mentolate che ricordano l'eucalipto
Bocca
Palato fruttato, ampio e armonioso, sostenuto da tannini fini ed eleganti, con un finale fresco e persistente
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 14-16°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Carne rossa
- Pollame
- Funghi
- Barbecue
- Cucina etnica
- Formaggio
- Dolce al cioccolato
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